メニュー変更いたしました！

こんにちは！ビストロダミ　マネージャーの加藤です。

すごい短いスパンなのですが、またメニューが大幅に変更になりましたので、

投稿させていただきます！

～アミューズ～

キャロットラペと赤キャベツのマリネ650
焦がし玉葱とチョリソーのシフォンサレ750
そば粉のクレープ ～生ハム・クリームリーズ・イチジク～

900

野菜のマリネ　～ピクルス～950
生ハムとオリーブ・ドライトマトのマリネ1280

　　　　　　　　　　

～冷前菜～

サラダリヨネーズ（温かい砂肝・ベーコン・マッシュルーム

　　　　　　　　　　　　クルトン・ポーチドエッグ）

1580
サラダヴェール ～グリーンサラダ～1280
ソーセージとチーズのアルザス風サラダ1480
スモークサーモンのマリネ1680


～シャルキュトリ～

鶏白レバーのムース950
田舎風パテ（パテ ド カンパーニュ）1260
大山鶏とフォアグラのバロティーヌ1480
イベリコ豚のジャンボンブラン ～低温調理ロースハム～
1100

シャルキュトリ盛合せ　（豚のリエット・自家製ハム・

鶏レバームース・お肉のパテ・生ハム）

1980

２人前～


～温前菜～
海老と甲イカのアヒージョ1350

エスカルゴのオーブン焼き

1280
自家製スパイシーラムのソーセージ（メルゲーズ）1480
タルティフレット（じゃがいもとウォッシュチーズのグラタン）1580


～主菜～
鴨むね肉のポワレ　ビガラードソース3680

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

3880

カスレ（鴨モモ肉のコンフィ・豚肉のコンフィ・ソーセージ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いんげん豆の煮込み）

3980
A4黒毛和牛のグリル　マデラソース3980
宮崎県霧島黒豚のグリル

200g

3200～


～チーズ盛合せ～

・２種類　９９０　　・３種類　１５８０　　

・４種類　１９８０

チーズの種類はスタッフにお聞きくださいませ。


～デザート～
チョコレートのテリーヌ　アイス添え750
バスク風オレンジチーズケーキ　アイス添え750
クレームブリュレ　アイス添え750
アイス（以下から２玉お選び頂けます。）500

・ピスタチオ

・カシスシャーベット

・岩塩ミルク


以上の他に、日替わりの本日のおすすめメニューをご用意しております。

そちらは、当日のお楽しみに！！


一皿のボリュームが多いので、頼みすぎにご注意ください。

また、お料理のお持ち帰りはご遠慮いただいておりますので、ご了承くださいませ。

メニューは随時変更になる可能性がございますので、ご了承くださいませ。


変更がありましたら、出来る限り更新していきますが、すぐにできない可能性もありますので、

宜しくお願いいたします。


恵比寿の隠れ家フレンチ「Bistro d'ami」

◆住所

〒150-0013

東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第２ASビル１F

◆TEL　0362774996

◆営業時間

【月～金】17:00～23:00(22:00L.O.)

【土】15:00～23:00(22:00L.O.)

【日】15:00～22:00(21:00L.O.)

◆休業日

　不定休（月によって休業日が変わりますので、ご確認いただけますと幸いでございます）

◆最寄り駅

恵比寿駅　徒歩３分